Vorspeise

Getrüffelter Camembert aus Büffelmilch im Teigmantel auf Pflücksalat 12,50€

Muschelpfanne à la Basquaise, mit pikanter Espelette Sauce 10,50€

Frische Pasta Gerichte

Ravioloni – frische mit Ricotta und Trüffelpaste gefüllte Pasta mit Schweinefiletspitzen in Brandy Sauce 18,50€

Gnocchi gefüllt mit Tomaten und Mozzarella auf Gemüse Concassé 16,50 €

Fleischgerichte mit Beilage

Dry Aged Bourbon Flanksteak Tagliata vom Holzkohle-Grill auf Pflücksalat mit Trüffel-Öl und Parmesan Sticks  29,50€

Surf &Turf vom Rinderfilet und riesen Garnelen vom Holzkohle-Grill, mit frische Misch-Pilze in Brandy Creme 32,50€

Fischgerichte mit Beilage

Wildfang Skrei-Filet mit Dijon-Senf à l´ancienne und Creme Fraiche  25,50€

Dorade oder Wolfsbarsch vom Grill 24,50€