Rondoni - Terracotta Restaurant Weinbar in Kronenburg Dahlem - Italienische und französische Crossover-Küche, auch vegetarisch, vegan und glutenfrei Spezialitäten. Reiche Auswahl an französischen, italienischen und deutschen Weinen.

Die Empfehlung des Chefs vom 2. Juni 2022

Vorspeise

Brick de Saumon et Scampi – Lachs und Scampi im hauchdünnen Teigmantel auf Rucolasalat 12,50€
Spargel im Teigkörbchen mit Zitronen-Espelette Dressing (vegetarisch) 10,50€

Hausgemachte Frische Pasta Gerichte

Rondoni mit Ricotta-Trüffel-Füllung auf Champignons und Rindfleischstreifen 19,50€
Gnocchi mit Ziegenkäse-Füllung auf Walnusscreme (vegetarisch) 18,50€

Fleischgerichte mit Beilage

Pollo Fino al Marsala – Hähnchenoberkeule in feiner Marsala Sauce und Austernpilze 26,50€
Boeuf á la Nicoise – feines Rindersteak in einer Zwiebel-Oliven-Kapern-Anchovis Marinade geschmort 27,50€

Fischgerichte mit Beilage

Beilage

Bunter Salat mit Hausdressing oder Vinaigrette,
Rosmarinkartoffeln, ital. Gemüsepfanne werden zur Auswahl serviert

frische-Gnocchi

Vorspeisenplatte

Terre et Mer – eine Auswahl von Vorspeisen von Land und Meer (Hors d´oeuvres, gegrilltes Gemüse, Meeresfrüchte, Aufschnitt): ab 2 Personen – pro Person 12,50€
Terre sans Mer…vegetarische Version mit Brick de Chèvre und Flammkuchen 12,50€

Hausgemachte Frische Pasta Gerichte

Rondoni mit Spinat-Ricotta-Füllung, auf Lachs-Kurkumacreme 19,50€
Gnocchi mit Ziegenkäse-Füllung auf Walnusscreme und Espelette-Honig (vegetarisch) 18,50€
Pasta Duett, auch als Vorspeise für 2 Personen geeignet 19,50€

Hauptgerichte

Grillplatte vom Lamm, Kalb und Dry Aged Flanksteak mit Schalotten-Thymian Sauce 29,50€
Welsfilet im hauchdünnem Teigmantel auf grünem Spargel und Zitronette 27,50€
Polenta mit Spargel und Ziegenkäse überbacken (vegetarisch) (vegetarisch) 22,50€

Beilage

Kleiner Bunter Salat mit Hausdressing oder Vinaigrette,
Gratin Dauphinois oder frisches Gemüse der Saison mit Salbeibutter