Die Empfehlung des Chefs vom 28. Januar 2022
Vorspeise Getrüffelter Camembert aus Büffelmilch im Teigmantel auf Pflücksalat 12,50€ Muschelpfanne à la Basquaise, mit pikanter Espelette Sauce 10,50€ Frische Pasta Gerichte Rondoni – frische mit Büffelmozzarella gefüllte Pasta mit Radicchio Pesto 18,50€ Mit Feigen und Ricotta gefüllte frische Gnocchi auf Gorgonzola-Creme 18,50 € Fleischgerichte mit Beilage Saltinbocca vom Eifeler Schweinefilet mit Parmaschinken und Salbei, […]